شوربة العدس
Product information
1.00 JOD
التفاصيل
شوربة العدس هي وجبة لذيذة ومغذية تحضر من العدس المطبوخ وتعتبر من الأطباق الشعبية في عدة ثقافات. إليك شرح لكيفية تحضيرها:
اغسل العدس جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الشوائب.
ضع العدس في وعاء كبير وأضف ماءًا بكمية كافية لتغمر العدس بالكامل.
قم بتسخين الوعاء على نار متوسطة حتى يبدأ العدس في الغليان.
قلب العدس بين الحين والآخر وتقليل الحرارة إلى وسطى، ثم اتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح طريًا.
في مقلاة أخرى، سخني زيت الزيتون وأضيفي إليه بصلة مفرومة وثوم مهروس وقلّبي المكونات حتى تذبل البصلة وتصبح شفافة.